Vídeo resumen | Investigadores y agentes agregados AgroMIS abordan gestión sostenible de residuos olivareros
El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 coordina una sesión sobre la ‘Gestión sostenible de residuos lácteos y olivareros a través de la multivaloración integrada de la biomasa de microalgas’ (MULTIVALGA), con diferentes agentes del sector del Olivar colaboradores del Proyecto Singular AgroMIS.
El encuentro forma parte de las actividades para la dinamización del Ecosistema Olivar Tradicional Andaluz y cuenta con representación del sector, a través de los CCRR de las DOP Baena, DOP Poniente de Granada, DOP Estepa, DOP Priego de Córdoba, DOP Sierra Mágina y DOP Lucena, así como la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español y la representación de la Asociación Cordobesa de Industrias Almazaras.
El taller gira en torno a la presentación de las actuaciones derivadas de la gestión sostenible de residuos lácteos y olivareros a través de la multivaloración integrada de la biomasa de microalgas desarrolladas en el marco del proyecto ‘Multivalga’ por parte de diferentes investigadores ceiA3 de la Universidad de Córdoba de los grupos ‘Biosahe | TEP-169’ y ‘Metabolismo del Nitrógeno inorgánico en algas | BIO-128’.
La gerente del ceiA3, Lola de Toro, presenta la iniciativa en el marco del Proyecto Singular AgroMIS cuyo fin es “fomentar la interacción y la transferencia de los investigadores del campus con los agentes agregados del proyecto”.
La investigadora responsable del grupo ceiA3 ‘Biosahe | TEP-169’, Pilar Dorado, introduce el proyecto junto al investigador Miguel Carmona para explicar los retos planteados sobre el aprovechamiento de residuos, con líneas de trabajo de “la determinación de la composición química y el poder calorífico junto a estudios termogravimétricos”, así como “el desarrollo de modelos de predicción utilizando tecnología NIRS de caracterización del producto”.
Por parte del grupo de investigación BIO-128, el co-director del proyecto, David González y la investigadora Alexandra Dubini presentaron el trabajo que realizan buscando consorcios de algas y bacterias con metabolismos complementarios para favorecer la degradación de los residuos de almazara, como sistema de biorremediación para el reciclado de agua, además de la obtención de biomasas e hidrógeno verde.
Cabe destacar que ‘Gestión sostenible de residuos lácteos y olivareros a través de la multivalorización integrada de la biomasa de microalgas’ (MULTIVALGA) trata de desarrollar nuevas vías de economía circular y bioeconomía, dentro del concepto de biorrefinería.
Se trata de una iniciativa financiada dentro del Plan estatal de investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020 del Ministerio de Ciencia e Innovación. La labor es sondear los residuos de la industria del aceite de oliva (residuos sólidos como alperujo y las aguas sucias derivadas del manejo industrial) y la industria láctea, utilizando como estrategia una metodología de valorización directa, con un aprovechamiento de los residuos y su composición para la producción de biocombustibles, biomateriales (biolubricantes, material aditivo para impresión 3D) y biorremediación empleando microalgas como microorganismos capaces de transformar los residuos en hidrógeno.
La sesión sirve para impulsar la dinamización de ecosistemas de innovación con la participación de investigadores y de agentes agregados del sector del olivar participantes en el Proyecto Singular AgroMIS: ceiA3 instrumento estratégico hacia un tejido productivo Agroalimentario Moderno, Innovador y Sostenible: motor del territorio andaluz está cofinanciado por la Junta de Andalucía y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).
