Píldora audiovisual | Medidas alternativas de gestión del alperujo – Miguel Carmona
El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, ha organizado en el marco del Proyecto BIOECONOMÍA Y AGROINDUSTRIA 4.0: HACIA LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL DEL SECTOR AGROALIMENTARIO ANDALUZ, la sesión de trabajo: MEDIDAS ALTERNATIVAS DE GESTIÓN DEL ALPERUJO, para favorecer la interconexión de universidades y tejido productivo.
En esta sesión de trabajo, han participado investigadores de la Universidad de Córdoba, Huelva y Jaén, así como representantes de empresas con soluciones tecnológicas y del sector de las almazaras.
En concreto, en esta píldora audiovisual, el investigador Miguel Carmona del grupo ‘Biosahe | TEP-169’ de la Universidad de Córdoba expone sus conocimientos en gestión sostenible de residuos lácteos y olivareros a través de la multivalorización integrada de la biomasa de microalgas (MULTIVALGA).
