Videonoticia. Cata sensorial de aceite de oliva para personas con discapacidad física y gravemente afectados

El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, la Universidad de Córdoba, a través de su Unidad de Educación Inclusiva (UNEI), y la Federación Provincial de Asociaciones de Personas con Discapacidad de Córdoba (FEPAMIC) han organizado una cata sensorial de aceite de oliva, por primera vez en la capital cordobesa, dirigida a personas con discapacidad física y gravemente afectados. Más de 30 personas, con edades comprendidas entre los 30 y 50 años, con discapacidad física y gravemente afectados participaron en el taller impartido por las investigadoras Hortensia Galán y Pilar Ruiz, del grupo adscrito al ceiA3 ‘Laboratorio de Estudios Sensoriales’ AGR-020 de la Universidad de Córdoba.