Fernando Lafont, subdirector del Servicio Centralizado de Apoyo a la Investigación de la Universidad de Córdoba y técnico del Laboratorio de Espectrometría de Masas y Cromatografía y del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, ha sido seleccionado como consultor del programa PRACAMS de la Unión Europea para Centroamérica. PRACAMS (Programa Regional de Apoyo a la Calidad y a la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias en Centroamérica), es un programa de ayudas de la UE para Centroamérica focalizado en la formación especializada en materia de sistemas de calidad (normas, reglamentos, certificación, acreditación y metrología), en la aplicación de medidas sanitarias y fitosanitarias (riesgo y vigilancia, trazabilidad, inspecciones) y en el apoyo al sector privado agroalimentario (divulgación). Este programa tiene una duración de 30 meses y está dotado con 23,5 millones de euros.

Lafont realizará asesorará científico-técnicamente al Laboratorio Nacional de Salud de Guatemala, al Laboratorio Nacional de Análisis de Residuos (LANAR) de Honduras, al Laboratorio Nacional de Residuos Químicos y Biológicos de Nicaragua y al Laboratorio de Análisis de Residuos de Agroquímicos de Costa Rica.