Los investigadores de ceiA3 en la Universidad de Córdoba Rafael Jordano y Luis Medina, el director de la Escuela Internacinoal de Doctorado eidA3, Rafael Moreno, y la gerente de ceiA3, Lola de Toro, han participado hoy en la V Conferencia Internacional Encuentros en el Mediterráneo “#YouthMedDiet”, una iniciativa del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (IEAMED), cuyo fin último es la promoción de la Alimentación Mediterránea y el estudio y difusión de las últimas evidencias científicas en torno a ella.

En su quinta edición, la Conferencia Internacional Encuentros en el Mediterráneo ha constituido una jornada para el intercambio de ideas y el debate entre profesionales de la salud, investigadores y expertos en alimentación y gastronomía centrada en los hábitos alimentarios de los más jóvenes. Aprovechando la ocasión, el IEAMED ha presentado los primeros datos preliminares del Estudio Nutricional de Andalucía que comenzó a realizarse en 2007 en colaboración con investigadores de la Universidad de Granada y que actualmente se encuentra analizando los datos obtenidos referentes a la población infantil de Andalucía.