Líneas de Investigación:
– Agroecología e Historia Ambiental
– Historia de la Veterinaria en España
– Historia de las tecnologías en el sector agroalimentario.
– Historia de la población y a producción de alimentos.
– Antropología social, alimentación y cultura
– La seguridad alimentaria en el contexto de las relaciones internacionales

Proyectos y convenios investigación y agroalimentación:
– Contrato de Investigación “Historia del Colegio Oficial de Veterinarios de la Provincia de Cádiz” (OT063-2005). Entidad financiadora: Colegio Oficial de Veterinarios de la Provincia de Cádiz.
Duración: 2005-2006

– Contrato de Investigación “Asistencia técnica para el estudio de los contenidos de la Ruta etnografica del Campo de Gibraltar en el proyecto Cultur-Cad. Entidad financiadora: Instituto de Desarrollo y Empleo Tecnológico de la Diputación
Provincial de Cádiz.
Duración: 2006-2007

– Contrato de Investigación “Asistencia técnica para el estudio de los contenidos de la Ruta tradicional del Toro en el proyecto Cultur-Cad. Entidad financiadora: Instituto de Desarrollo y Empleo Tecnológico de la Diputación Provincial de Cádiz.
Duración: 2006-2007

– Contrato de Investigación “La aportación de UGT Andalucía al medio rural andaluz: de la reforma agraria al desarrollo rural”. Entidad financiadora: Fundación para el Desarrollo de los Pueblos de Andalucía. UGT Andalucía. Duración: 2010-2012.

– Proyecto de Investigación: “Acción preparatoria para la creación de un observatorio de las migraciones trasatlánticas contemporáneas en la región andina (IMITCRA) (AP/048433/11). Entidad financiadora: Ministerio de Asuntos Exteriores. AECID. Duración: 2011-2013. Se analizan el impacto de la inmigración ecuatoriana en la agricultura española.

– Proyecto de Investigación: “Sindicalismo y nuevos movimientos sociales en la construcción de la democracia: España, 1976-2012” (HAR2012-38837). Entidad financiadora: ministerio de economía y competitividad. Plan Nacional de I+D+i. Duración: 2013-2016. Se estudia el paso del movimiento jornalero al ecologismo.

10 Publicaciones más relevantes:
– Pérez Serrano, Julio y Román Antequera, Alejandro: “CONFLICTOS POR LOS RECURSOS: LA LUCHA POR EL AGUA EN LA BAHÍA DE CÁDIZ (1850-1935)”. REVISTA DE LA HISTORIA DE LA ECONOMÍA Y DE LA EMPRESA (BBVA), 9 (2015), pp. 159-180.

– Balbo, Marcello; Içduygu, Ahmet y Pérez Serrano, Julio (eds.): COUNTRIES OF MIGRANTS, CITIES OF MIGRANTS: ITALY, SPAIN, TURKEY. Istanbul, The Isis Press, 2013.

– Pérez Serrano, Julio (dir.): EL APORTE DE LA UGT ANDALUCÍA  A MEDIO RURAL ANDALUZ: DE LA REFORMA AGRARIA AL DESARROLLO RURAL (1980-2010). Sevilla, Fundación para el Desarrollo de los Pueblos de Andalucía, 2010.

– Naranjo Orovio, Veneranda Consuelo: MÁS ALLÁ DEL AZÚCAR: POLÍTICA, DIVERSIFICACIÓN Y PRÁCTICAS ECONÓMICAS EN CUBA. Madrid, 2009. ISBN: 978-84-97440-82-0.

– Benavides Solís, Jorge et al: INTEGRACIÓN DE NUEVOS POBLADORES EN LAS ZONAS RURALES AFECTADAS POR LAS ÁREAS METROPOLITANAS. Sevilla, 2008. DL.: SE-6613-08.

– Gutiérrez Molina, José Luis: VIAJE POR EL PROBLEMA AGRARIO. LA JANDA (1882-1982). ALTERNATIVAS E HITOS DEL MOVIMIENTO CAMPESINO. Cádiz, 2007.

– Pérez Serrano, Julio; León Ravina, Gema: TRADICIÓN Y MODERNIDAD. HISTORIA DEL COLEGIO OFICIAL DE VETERINARIOS DE CÁDIZ, 1906-2006. Cádiz, 2007.

– Pérez Serrano, Julio; Gómez Gómez, Carmen: AGRICULTURA Y ECOLOGÍA. Cádiz, 2006. ISBN. 978-84-7786-913-9

– Pérez Serrano, Julio et al: “EXPLOITATION OF TIDAL POWER IN THE BAY OF CADIZ: ANCIEN TIDAL MILLS”. SCIENTIA MARINA, 70/1 (2006), pp. 21-30.

– Gutiérrez Molina, José Luis: COLONOS Y COLONIZACIONES EN LA PROVINCIA DE CÁDIZ: LOS PUEBLOS DE JEREZ. Cádiz, 2006. ISBN. 84-95174-96-0.

Master y Doctorado:
– Formación de Postgrado en Gestión Social del Hábitat en Universidades Latinoamericanas y Españolas. Acciones Integradas, Programa de Cooperación Interuniversitaria con Iberoamérica de la AECID. Duración: del 16-01-2010 al 31-01-
2011.

– Master Oficial en Profesorado de Enseñanza Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas. Universidad de Cádiz. Asignatura: “Historia y Medio Ambiente”.

– Master en Cooperación al Desarrollo y Gestión de Proyectos. Título Propio de la Universidad de Cádiz. Módulos: 2, 3, 5, 6 y 7 (especialmente el módulo 6). Respaldado por un proyecto de docencia del Programa de Cooperación
Interuniversitaria con Iberoamérica de la AECID, para implementar un Master conjunto con la Universidad Católica de Cuyo (Mendoza, Argentina). Duración: del 16-01-2010 al 31-01-2011.

Equipos y técnicas instrumentales avanzadas de las que dispone el grupo:
No poseen técnicas instrumentales avanzadas al ser un grupo de humanidades

Líneas Estratégicas:
– Historia de los recursos naturales y el medio ambiente
– Historia de la Veterinaria
– Historia de las tecnologías en el sector agroalimentario.
– Historia de la población y la producción de alimentos.
– La seguridad alimentaria en el contexto de la globalización

Líneas temáticas:
– Desarrollo Territorial, Rural y Turismo Sostenibles
– Economía, Política y Legislación Agroalimentarias
– Nutrición y Salud