Jornada Innovación aplicada a la ganadería
El próximo 12 de noviembre de 2024 se celebrará una la Jornada Innovación aplicada a la ganadería en en Cazalla de la Sierra, Sevilla.
En el evento se presentarán los objetivos y avances de los GO TOMATHO y del GO LOGICEB.
La jornada está organizada por Quality Lambs y cabe recordar que el Grupo Operativo ‘Artificial Intelligence for Sierra Morena Quality Lambs’ se basa en el uso de las nuevas tecnologías y en la Inteligencia Artificial para desarrollar un nuevo sistema de tipificación del ovino más ágil, eficiente y objetivo. Además, permitirá una gestión de los animales consecuente con el bienestar animal, la sostenibilidad y con los requerimientos de los mercados, mejorando la calidad productiva. Por otro lado, se va a desarrollar un sistema fiable y eficiente de tratamiento de la información en tiempo real, lo que mejora la comunicación de todos los movimientos del ganado y facilita la toma de decisiones.
El encuentro comenzará con una mesa redonda aplicada a la importancia de la innovación en ganadería, para dar paso a experiencias de DEMOFARM (Demostración de nuevas tecnologías aplicadas a la ganadería) con el técnico de dicho proyecto, Emilio Manuel Calvo Cerezo de TRAGSATEC.
A través del responsable del departamento de I+D+i de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, César Díaz, se abordará el uso de sistemas informáticos para la prevención del síndrome respiratorio ovino en el cebo de corderos, en el marco del G.O. LOGICEB ‘Identificación individual automatizada y regresión logística para la reducción de la mortalidad en cebaderos de corderos’.
Por su parte, el investigador posdoctoral de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla, José Raúl Aguilera, acercará el Grupo Operativo TOMATHO y explicará la utilización de betaglucanos como potenciadores de la respuesta inmunitaria en pequeños rumiantes.
La jornada contará con la presentación de otros proyectos como Transfer, MEGA y Quality Lambs para terminar con una visita y una cata gastronómica.
G.O. LOGICEB
Con El Grupo Operativo (G.O.) LOGICEB «Identificación individual automatizada y regresión logística para la reducción de la mortalidad en cebaderos de corderos» se implementan herramientas tecnológicas validadas en condiciones reales para una gestión más eco-eficiente de los cebaderos ovinos andaluces, en una iniciativa que promueve la creación de vínculos duraderos entre los agentes generadores del conocimiento y cooperativas del sector del ovino.
La iniciativa está formada por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, el Consorcio Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3) y los Grupos de Investigación ‘Sanidad Animal | AGR-149’ y ‘Ciencia Animal | AGR-195’ de la Universidad de Córdoba, Dehesas Cordobesas S.C.A., CorSevilla S.C.A, la cooperativa de ganaderos Cosegur, y como miembros colaboradores, COVAP, Merino del Sur, la cooperativa agroganadera Nuestra Señora de los Remedios-PICASAT S.C.A, Ovipor S.C.A y Quality Outsourcing Software Engineering (QUOSEI).
G.O. TOMATHO
El G.O. TOMATHO ‘Aprovechamiento del orujo del tomate enriquecido con β-glucano para la alimentación y mejora de las condiciones sanitarias en ovino para una producción ganadera más eco-eficiente y sostenible’ es un proyecto que busca reutilizar el orujo de tomate como sustrato para el crecimiento de un hongo productor de β-glucanos, con el fin de mejorar la nutrición de corderos de cebo y fortalecer su sistema inmunitario. Esto se traduce en una producción de carne ovina más sostenible, utilizando procesos biotecnológicos respetuosos con el medio ambiente y promoviendo un enfoque One Health.
El G.O. TOMATHO está formado por CorSevilla SCA, Fundación Centro de Investigación y Calidad Agroalimentaria del Valle de los Pedroches-CICAP, Universidad de Sevilla a través de los grupos de investigación AGR-258 y AGR-273, y Consorcio Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3) junto a la Universidad de Córdoba, a través del grupo ‘Ciencia Animal | AGR-195’.
Los proyectos están financiados con Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural (FEADER) y de la Junta de Andalucía en la convocatoria para el Funcionamiento de Grupos Operativos Regionales de la Asociación Europea de Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícola (EIP AGRI) de 2020 y 2022.
Asistencia: La asistencia es gratuita hasta completar aforo. Es necesario inscripción previa en este enlace
Colaboran: Grupo Operativo TOMATHO y Grupo Operativo LOGICEB
