Curso básico de Microbiología Predictiva aplicada en alimentos

En este curso síncrono y virtual de 4 horas de duración se presenta a modo de píldoras informativa los fundamentos de la microbiología predictiva aplicada a alimentos.

Dirigido a evaluadores y gestores de riesgos microbiológicos, auditores de calidad y seguridad alimentaria, consultores y responsables de calidad de empresas. Personal de la administración sanitaria en tareas de inspección y control de alimentos.

El curso será impartido por doctores especializados en microbiología predictiva, miembros del grupo de investigación AGR-170 (Hibro) de la Universidad de Córdoba, con reconocida experiencia en el ámbito de la microbiología predictiva y en su aplicación al Análisis de Riesgos y coordinado por Profa. Rosa María García Gimeno.

La inscripción se puede realizar a través del siguiente formulario: https://forms.office.com/r/BFGsdZrWEB

Más información y programa: Descargar tríptico