El Congreso Internacional de Etnobotánica reunirá expertos de todo el mundo para debatir sobre la agricultura familiar y las costumbres alimentarias
Este encuentro celebra su sexta edición en Córdoba para reflexionar sobre la diversidad biológica y cultural, la innovación agrícola o el papel de los paisajes naturales entre otras cosas
El Congreso Internacional de Etnobotánica (ICEB 2014) se celebra con el objetivo de reunir a etnobotánicos y especialistas de todo el mundo y reflexionar en común sobre la diversidad biológica y cultural frente al cambio global, la transferencia de saberes y especies entre distintos continentes, los cultivos marginados, las plantas como alimentos y medicamentos, los paisajes, los sistemas agroforestales… Este congreso se celebrará a finales de noviembre de 2014 y prestará especial atención a dos temas: la agricultura familiar, es decir, la red de agricultores y el uso de huertos urbanos y periurbanos; y la cocina y las costumbres alimentarias tradicionales como fuente para la innovación agrícola y como herramienta para la lucha contra el hambre.
Se trata del sexto congreso que se celebra de esta naturaleza. El primero tuvo lugar también en Córdoba, en el año 1992, y congregó a más de 500 expertos en antropología, botánica, agronomía, fitoquímica, genética y otras disciplinas que hablaron sobre el grado de transferencia de especies útiles y su germoplasma, de los saberes populares y conocimientos científicos sobre las plantas que viajaron entre el Viejo y el Nuevo mundo después de 1492. Las siguientes ediciones se han celebrado en Mérida (México), Nápoles (Italia), Estmabul (Turquía) y Bariloche (Argentina) en un intervalos de cuatro años, ratificándose en todas ellas el aspecto interdisciplinario de la Etnobotánica y su compromiso con los saberes locales.
El ICEB 2014 se desarrollará en las instalaciones de IMGEMA – Real Jardín Botánico de Córdoba y en la Universidad de Córdoba del 17 al 21 de noviembre. Se estima que el coste de la cuota estará en torno a los 200 euros, con un precio más reducido para alumnos de licenciatura, grado y posgrado. La celebración de este congreso coincide con diversos eventos que también están relacionados con el campo de la agroalimentación como son la presentación de diversos libros, visitas culturales, exposiciones, el segundo Encuentro Hispano Portugués de Etnobiología…